Como hacer mojito de melón

0
262
 El verano ya está aquí y a parte de traer calor y de apetecerse playa, es la época en la que tiramos de imaginación para confeccionar bebidas originales y refrescantes como la que te desglosamos a continuación.

El mojito de melón reúne todos los ingredientes para ser una bebida veraniega, es muy refrescante, contiene lima, menta y es fácil de preparar.

Además no contiene alcohol, por lo tanto hasta aquellos que tienen que conducir van a poder degustarlo.

Tipo de receta

Receta: Bebidas
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 

Ingredientes

Para llevar a cabo esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 100 g de agua
  • 50 g de azúcar blanquilla
  • 40 g de azúcar integral
  • 2 limas ecológicas
  • 500 g de pulpa de melón sin piel y sin semillas
  • 25 hojas de menta o hierbabuena fresca

Preparación

  1. Empezamos realizando un almíbar y para ello colocamos el agua y el azúcar blanquilla en un vaso. Vamos a programar 5 minutos, 100º y en velocidad 1.
  2. Limpiamos adecuadamente nuestro melón y cortamos su pulpa en trozos pequeños.
  3. Colocamos los trozos en el vaso con el almíbar y lo trituramos aproximadamente 1 minuto a velocidad 7. Arrojamos todo en un mismo recipiente con hielo y dejamos congelar al menos 2 horas.
  4. Una vez completado el proceso de congelación, lavamos las limas y cortamos una en cuartos y luego en trozos medianos. Los dividimos en 4 vasos y agregamos 5 hojas de menta bien lavadas y secas más una cucharada de azúcar integral para cada vaso. Machacamos con algún utensilio hasta diluir el azúcar.
  5. Ahora vamos a poner los cubitos de melón congelado en el vaso con las 5 hojas de menta que quedan y trituramos 30 segundos a velocidad progresiva 5,7 y 9. Puede suceder que durante el proceso tengamos que parar la máquina y bajar el granizado ya que este tiende a subir.
  6. Para finalizar vamos a repartir el granizado en los cuatro vamos y finalizamos colocando rodajas de la lima que nos ha quedado y un par de cañitas para beber. La decoración ya es un poco al gusto de cada uno.

Calorías por ración

Cada ración contiene aproximadamente 140 calorías.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here