Nutrición y Dietas

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Lentejas, el superalimento del futuro

Las lentejas, son una de las fuentes proteínicas más importantes del reino vegetal; de hecho, combinándolas adecuadamente, representan una proteína de igual o más calidad, que la ofrecida por la…

La manzana, el superalimento aliado de la salud

Jugosa, dulce, deliciosa, crujientes, estos son algunos de los adjetivos con los que suelen describirse las manzanas, lo cual no es que sea erróneo, sino que pasa por alto un…

Arándano, el superalimento que potencia al cerebro

Mantener sano y fuerte el cerebro es una de las medidas elementales para gozar de buena salud, a fin de cuentas, tiene la responsabilidad de dirigir el organismo; en este…

Espelta el superalimento aliado de una vida saludable

Por tendencia, hablar de cereales es hacer referencia a los grandes formatos en caja utilizados para desayunar, esos disponibles en supermercados que incorporan frutas, azúcares y chocolate, dejando olvidados a…

Garbanzos, el superalimento rezagado

Si bien podemos estar interesados en alternativas novedosas como la quínoa, semillas de chía o la cúrcuma – por decir algunos ejemplos – los garbanzos no dejan de ser un…

Calabaza, el superalimento de grandes propiedades antioxidantes

Adicional a su versatilidad, delicioso sabor y distintivo color, la calabaza es un superalimento de poderoso efecto antioxidante; la cantidad de ácido fólico presente es aliado del cerebro, contribuyendo a…

Camu camu, el superalimento aliado de la belleza y longevidad

Considerado el superalimento con mayor contenido de vitamina C del mundo, el camu camu es un poderoso antioxidante capaz de ralentizar el envejecimiento y contribuir a la pérdida de peso,…

Chlorella el superalimento de increíbles propiedades

Uno de los principales protagonistas en cualquier lista de superalimentos es la chlorella – sobre todo, si se habla de aquellos que brindan mayor efecto desintoxicante y nutritivo – sin…

Lúcuma, el superalimento ideal para reemplazar el azúcar

Considerado el “dulce oro de los Incas” la lúcuma es el sustituto perfecto del azúcar, y es que utilizada como edulcorante natural, la fruta no provoca altibajos de glucosa; pero…

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