Lo que no sabias sobre el ácido láurico

El ácido laúrico tiene infinidad de usos y propiedades beneficiosas respaldadas por estudios e investigaciones que probablemente no conozcas. Seguramente has escuchado hablar de las bondades y beneficios del aceite de coco...

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Celiaquía, qué es, síntomas y tratamiento

Entre las patologías digestivas que perjudican el intestino delgado sobresale la enfermedad celiaca, condición que compromete la correcta absorción de las vitaminas, minerales y nutrientes de los alimentos al imposibilitar al...

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El calabacín, beneficios y propiedades

Para muchas personas, el verano es simplemente incompleto sin servir una deliciosa variedad de deliciosos vegetales verdes. Pero he aquí una idea: ¿por qué no tomar un descanso de las ensaladas verdes de vegetales habituales...

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La Rutabaga, ¿qué es y cómo cocinarla?

Unicamente llamados rutabagas en los Estados Unidos. En el resto del mundo, se les conoce como suecos, neeps, nabos rusos o nabos suecos. Se cree que este cultivo de raíz se originó en Bohemia en el siglo XVII como un híbrido...

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