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Por tendencia, hablar de cereales es hacer referencia a los grandes formatos en caja utilizados para desayunar, esos disponibles en supermercados que incorporan frutas, azúcares y chocolate, dejando olvidados a…
Garbanzos, el superalimento rezagado
Si bien podemos estar interesados en alternativas novedosas como la quínoa, semillas de chía o la cúrcuma – por decir algunos ejemplos – los garbanzos no dejan de ser un…
Calabaza, el superalimento de grandes propiedades antioxidantes
Adicional a su versatilidad, delicioso sabor y distintivo color, la calabaza es un superalimento de poderoso efecto antioxidante; la cantidad de ácido fólico presente es aliado del cerebro, contribuyendo a…
Camu camu, el superalimento aliado de la belleza y longevidad
Considerado el superalimento con mayor contenido de vitamina C del mundo, el camu camu es un poderoso antioxidante capaz de ralentizar el envejecimiento y contribuir a la pérdida de peso,…
Chlorella el superalimento de increíbles propiedades
Uno de los principales protagonistas en cualquier lista de superalimentos es la chlorella – sobre todo, si se habla de aquellos que brindan mayor efecto desintoxicante y nutritivo – sin…
Lúcuma, el superalimento ideal para reemplazar el azúcar
Considerado el “dulce oro de los Incas” la lúcuma es el sustituto perfecto del azúcar, y es que utilizada como edulcorante natural, la fruta no provoca altibajos de glucosa; pero…
Semillas de cáñamo, beneficios y propiedades como superalimento
La semilla de cáñamo destaca por ser fuente proteínica de calidad; sin embargo, lo que realmente las hace especiales es su alto contenido de ácidos grasos esenciales – Omega 3…
Açai, el superalimento de gran poder antioxidante
Extendiendo su popularidad desde la jungla brasileña hasta los cafés de comida saludable alrededor del mundo, el açaí es una fruta caracterizada por el compendio de nutrientes que reúne en…
Dieta DASH, beneficios y qué podemos comer
Índice de contenidos1 ¿Qué es la dieta DASH?1.1 ¿Cómo funciona la dieta DASH y para quiénes se recomienda?1.2 Alimentos permitidos en la dieta DASH?1.3 Alimentos prohibidos:2 ¿Cómo determinar las calorías…
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