superalimento

Considerado el “dulce oro de los Incas” la lúcuma es el sustituto perfecto del azúcar, y es que utilizada como edulcorante natural, la fruta no provoca altibajos de glucosa; pero…

Desde tiempos ancestrales, el maíz morado ha figurado en la lista de alimentos altamente nutritivos; la razón de ello radica en las antocianinas, su compuesto activo que además de conferirle…

Desde tiempos milenarios, el té matcha ha formado parte de la cultura asiática, mientras que en la occidental, viene ganando terreno gracias a los increíbles beneficios que supone para la…

La semilla de cáñamo destaca por ser fuente proteínica de calidad; sin embargo, lo que realmente las hace especiales es su alto contenido de ácidos grasos esenciales – Omega 3…

Índice de contenidos1 ¿Qué es y para qué sirve la moringa?1.1 ¿Por qué es un superalimento?1.2 Principios activos de la moringa:2 Beneficios de la moringa para la salud Si bien…

Extendiendo su popularidad desde la jungla brasileña hasta los cafés de comida saludable alrededor del mundo, el açaí es una fruta caracterizada por el compendio de nutrientes que reúne en…