La dieta de la remolacha o betabel

La dieta de la remolacha o Betabel como también se le conoce, es muy famosa porque aseguran muchos expertos que tiene la capacidad de reducir de peso, hasta 6 kilos en 10 días. El secreto de esta dieta consiste en tomar dos veces al día (antes del almuerzo y de la cena)  el famoso jugo tres en uno (remolacha, zanahoria y naranja) este jugo se prepara de la siguiente manera: agregas 10 remolachas o betabeles, 10 zanahorias y 10 naranjas en una maquina extractora de jugo, lo colocas en un envase y los guardas en el refrigerador.

Esta dieta solo puede realizarse en un periodo de una semana o extenderse por 2 o 3 días más; No se recomienda para personas diabéticas, o quienes sufren de cálculos en los riñones o vesícula. No tendrás un efecto de rebote ya que acostumbraras a tu organismo a comer menos. Se recomienda antes de iniciar cualquier dieta consultar a tu médico.

Propiedades nutricionales de la remolacha

La remolacha es una hortaliza muy energética recomendada en casos de anemia y enfermedades de sangre. Tanto para niños y mujeres embarazadas. Posee un alto contenido de hierro, rica en carotenos, fosfato y vitaminas B1, B2, B3 y B6.

¿Cómo Elegirla y Conservarla?

En los mercados públicos las venden en cantidades grandes, y escoger las más firmes, redondas, sin ningún tipo de mancha y con un color rojo bien intenso será favorable, las que tienes las hojas muy verdes significan que están muy frescas de igual manera las raíces. Trata de evitar las que tengan forma alargada y escamosa en su parte superior porque tienden a ser duras. Consérvalas en el refrigerador en bolsas plásticas, pueden durar hasta cinco días.

Elabora un menú para tu dieta de la Remolacha

Lunes:

1. Desayuno: una taza de café con leche descremada con dos tostadas.
2. Almuerzo: una ensalada de verduras crudas con un poco de arroz integral cocido.
3. Cena: sopa de verduras y una manzana.

Martes:

1. Desayuno: yogurt con cereales
2. Almuerzo: una pieza de pollo asado o al horno con una ensalada verde.
3. Cena: Dos papas al horno con una fruta.

Miércoles:

1. Desayuno: una taza de café con leche descremada con dos tostadas.
2. Almuerzo: filete de pescado a la plancha con ensalada de tomate.
3. Cena: sopa de algunas verduras.

Jueves:

1. Desayuno: Yogurt con cereales
2. Almuerzo: 2 presas de pollo a la plancha con ensalada verde.
3. Cena: una pequeña porción de arroz de tortilla con espinacas y acelga.

Viernes:

1. Desayuno: Yogurt con cereales con dos rebanadas de pan tostados.
2. Almuerzo: pescado con una porción de arroz integral.
3. Cena: puré de papas.

Sábado:

1. Desayuno: repetir lo mismo del viernes
2. Almuerzo: un bistec a la plancha con una papa al vapor.
3. Cena: ensalada con arroz y un huevo.

Domingo:

1. Desayuno: Yogurt con frutas
2. Almuerzo: carne asada con ensalada verde
3. Cena: repetir la del viernes

Como toda dieta es recomendable ser muy disciplinado de manera tal que nunca te rindas y desanimes para que puedas obtener los resultados de manera efectiva.